Een panlat is een houten lat, welke wordt gebruikt om dakpannen op een hellend dak te monteren. Door de panlatten, afhankelijk van de hoogte van de pan, op afstand van elkaar te monteren, kunnen hier de dakpannen overheen hangen. De panlatten worden gemonteerd op verticale tengels, of directe op de sporen gemonteerd.
Ook worden panlatten veel gebruikt voor stel werkzaamheden. bv om de staanders van uw bouwwerk waterpas te stellen en dan te fixeren, of als afwerk lat in een minder net afgewerkte hoek. De panlat is dan ook een lat die voor allerhande doeleinden kan worden gebruikt.
